bao teriyaki sobre asier goñi by andrés urdiales

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Ándres Urdiales,   En formación para chef, nos presentará alimentos incorporados al cuerpo humano, fusiones de platos de tendencia con personas.
Este es el concepto de nuestra nuevo programa para la sección #food, Ready to eat.
En formato vídeo e imagen que seguro te sorprenderá, ya que seas un experto en gastronomía o simplemente tengas curiosidad, te aseguramos que no has visto nada igual antes.
Una fusión de arte y comida sin precedentes que podrás ver en exclusiva en #wag1mag. Are you ready to it eat?

Hoy os presentamos la sección con este adelanto que Andrés nos enseña: bao teriyaki sobre asier goñi 

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RECETA
El Bao es un pan Chino al vapor, que se rellena de pollo gratinado con la salsa teriyaki. se le añade rúcula para darle un toque de frescor y se le aporta un toque de mahonesa con kimchi (verduras fermentadas coreanas con gusto salado y picante) para finalizar se le añade sésamo y semillas de amapola.

 

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#WAG1MAG

ELABORACIÓN  & FOTOGRAFÍA: ANDRES URDIALES @andresurdiales

MODELO: ASIER GOÑI @__asier

 

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